Future Fish Eurasia 2006 Fuarı kapsamında su ürünleri sektörünün 3 ana konseptini konu edinen 3 fuar bir çatı altında toplandı: Su Ürünleri İhracat ve İşleme Fuarı, Akuakültür Teknolojileri ve Ekipmanları Fuarı, Balıkçılık Teknolojileri ve Ekipmanları Fuarı.

Future Fish Eurasia 2006 Fuarı’nda, taze balıktan işlenmiş/paketlenmiş balığa, işleme makinalarından akuakültür ekipmanlarına, sevkiyat araçlarından soğutma ekipmanlarına, balık bulma cihazlarından tekne motorlarına kadar geniş bir ürün yelpazesi sergilendi.

Future Fish Eurasia Fuarı’na, aralarında Yunanistan, İsrail, Almanya, İtalya, Japonya, Fransa, Danimarka, Amerika, İngiltere, Hollanda, Romanya, Belçika ve Çin’in bulunduğu 23 ülkeden,  208 firma katıldı. 6000m²’lik alanda düzenlenen fuarı ağırlıklı olarak Yunanistan, İsrail, İspanya, İtalya, İran, Bulgaristan, Kıbrıs, Almanya, Hollanda, Romanya ve Rusya olmak üzere, toplam 28 ülkeden gelen 6185 sektör profesyoneli ziyaret etti.

Future Fish Eurasia 2006 Fuarı kapsamında, 7 farklı ülkeden balıkçılık sektöründe faaliyet gösteren firmaların katıldığı, uluslararası teknik ve ticari işbirliği artırmayı hedefleyen Proje Pazarı düzenlendi. Proje pazarına katılan firmaların ürettikleri teknolojik ürün ve hizmetleri, diğer katılımcı firmalara tanıtılarak, olası anlaşmalar için zemin hazırlandı. Fuarda ayrıca, “Balık Yetiştiriciliğinin Geleceği Üzerine Stratejik Yaklaşımlar”, “Sushi ve Sağlığımız”, "Su Ürünleri Gıda Güvenliğinde Yeni Yaklaşımlar", “Kalkan Balığı Yetiştiriciliği Ön Fizibilite Etüdü”, “Su Ürünleri Sanayinde İzlenebilirlik” ve “Makine – Üretim Hatlarına Finansman Seçeneği: Leasing Uygulamaları” konulu bir dizi seminer sunumu yapıldı.

Future Fish Eurasa 2006 Fuarı sırasında katılımcılara uygulanan anketlerden çıkan sonuca göre, katılımcı firmaların %87’si Future Fish Eurasia Fuarı’na gelecek yıl da kesinlikle katılacaklarını belirtirken, fuarı ziyaret eden birçok firma da şimdiden Future Fish Eurasia 2007 Avrupa Akuakültür Kongresi Fuarı için rezervasyonlarını yaptırdı.

Türkiye’de su ürünleri sektörünün tek fuarı olan Future Fish Eurasia Fuarı, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Su Ürünleri Federasyonu, Su Ürünleri Mühendisleri Derneği, Türk Deniz Araştırmaları Vakfı, İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği, Marmara Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği, Muğla Kültür Balıkçıları ve Su Ürünleri Yetiştiricileri Birlik Derneği, IRC Ege ve sektörün tüm lider kuruluşlarının tam desteğiyle organize edildi. Sektörün desteğiyle kısa zamanda büyük gelişme kaydeden Future Fish Eurasia Fuarı, 24 – 27 Ekim 2007 tarihlerinde, İstanbul’da Avrupa Akuakültür Kongresi ile işbirliği içinde ve eşzamanlı olarak organize edilecektir. Avrasya Fuarcılık ve Avrupa Akuakültür Derneği tarafından organize edilecek Future Fish Eurasia 2007 Avrupa Akuakültür Kongresi ve Fuarı’nda Türk Su Ürünleri Sektörü dünya vitrinine çıkacaktır.